Les Nouvelles Parisiennes

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Une bizarrerie les AMAP ?

D�finition : V�ritable partenariat dynamique et �quitable entre un agriculteur et un groupe de consommateurs, l’Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (ou « AMAP ») œuvre pour une agriculture respectueuse de l’environnement.

Dans l’AMAP, l’agriculteur re�oit en d�but de saison le paiement des paniers qu’il distribuera � la r�colte. Par ce syst�me, vous garantissez � l’agriculteur un revenu et l’assurance de l’�coulement de sa production, donc vous contribuez � maintenir son activit� agricole.

Les participants re�oivent des produits de qualit�, de grande fra�cheur, � leur prix de revient, et r�-apprennent � se nourrir avec les saisons, au rythme de la nature.
Table ronde à la fête des AMAP d’Ile de France - Partie 2

Chiffres Ile de France :

5 000 familles Une soixantaine de paysans

Un peu d’histoire …

Premi�res exp�riences dans les ann�es 70, simulan�ment au Japon et en Allemagne/Suisse. Puis, dans les ann�es 80, transfert de la Suisse aux Etats-Unis. Dans les ann�es 90, des Etats-Unis au Canada et au Royaume-Uni. Et en 2001, des Etats-Unis � la France. 1�re rencontre internationale, organis�e par les acteurs initiateurs des premi�res AMAP en PACA en 2004 � Aubagne (13).

En Ile-de-France, la 1�re AMAP a d�marr� en octobre 2003 � Pantin (93), avec un mara�cher bio en installation � Chaussy (95). Le r�seau r�gional a �t� cr�� un an apr�s.

L’AMAP 94 est situ�e 8 bis avenue Guy Moquet � Joinville (94340) Voir toutes les AMAP d’Ile de France

Pour tout savoir sur l’Agriculture francilienne, allez sans mod�ration sur le site de la Chambre d’agriculture d’�le de France
Pas l� � notre dernier d�ner-d�bat sur ce sujet ? Pas de panique Ce que nous sommes dit …